·图　　片:     我要点评　收藏本页　复制本页地址　Email给朋友   ·原　　料: (1)猪绞肉 150公克 虾仁 150公克 荸荠 3个 (2)蛋 2个 (3)方形海苔 2片 (1)盐 1/2小匙 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 太白粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1小匙 (2)...

·图　　片:       我要点评　收藏本页　复制本页地址　Email给朋友   ·原　　料: 麵条﹕面粉3杯﹐豆粉1杯。 鸡800g﹐鸡蛋2个﹐辣椒丝 少量﹐紫菜2张。 盐少量﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜1小勺﹐胡椒面少量﹐香油1/2大勺﹐芝麻2小勺。...

·图　　片:     我要点评　收藏本页　复制本页地址　Email给朋友   ·原　　料: 饭(大米4杯﹐肉汤4.5杯)﹐牛肉600g﹐香油100g﹐青脯凉粉50g﹐松子1大勺﹐麦芽辣椒酱5大勺﹐拌菜(黄豆芽150g﹐绿豆芽100g﹐菠菜100g﹐茼蒿100g﹐蕨菜100g﹐桔梗1...

韩国饮食--首尔·白菜泡菜 辣白菜 白菜泡菜是在萝卜条上加辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱汁拌好后﹐夹在腌好的白菜叶之间﹐之后装在罐子里发酵的 传统韩国 泡菜。 材料 白菜5棵(15Kg)﹐萝卜2.5个﹐水芹菜1捆(300g)﹐芥菜捆(500g)﹐细葱1/2捆 (200g)﹐大葱1/2捆(200g)﹐生牡蛎...

韩国饮食--江原道·腌明太鱼肠泡菜 萝卜切成粗条用辣椒面加色﹐把腌明太鱼肠切成丝与萝卜条一起拌着吃的萝卜泡菜。 腌明太鱼肠是以明太鱼做的酱汁﹐含有丰富的游离氨基酸﹐并是消化酶丰富的传统发酵食品。 材料 ) http://www.veduchina.com 萝卜2个﹐明...

韩国料理--汤对韩国人的重要性 汤是 韩国人 饭桌上不可缺少的，据说韩国人习惯吃饭时先喝口汤或先将汤匙放汤里蘸—下，叫“蘸调匙”，韩食中的汤用蔬菜、山菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制做。用酱油调咸淡的叫清汤，用大酱调咸淡的叫 大酱汤 ；先清炖...

韩国料理三大宝--韩国饮食文化 在 韩国 ，白菜、萝卜和黄瓜皆可制成泡菜 饮食文化——韩国向世界亮出的名片。 文章来源自文国网(小语种学习网 ) http://www.veduchina.com 韩国是一个民族特色十分鲜明的国家，其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家...

韩国人爱环保 牙签可放嘴里嚼 在韩国享用的第一顿晚餐快结束的时候, 韩国导游 举起了手中的一根细细的绿色棒状物,脸上满是自豪：“这是我们使用的牙签,是用薯类的淀粉制成的,很环保啊,还可以吃呢。”说罢,放进嘴里一根大嚼起来。 我将信将疑地拿过一根,非常光滑...